Y con el calor… té helado

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, os proponemos una forma adecuada de tomar té y disfrutar de todas sus propiedades de una forma fresquita y natural.

Ingredientes

• 5 cucharadas sopera de té
• 2 cucharadas de postre de jengibre
• ¾ taza de azúcar
• 1 taza de miel
• 1 cucharadas de postre de cascara de limón
• 3 cucharadas de postre de zumo de limón
• 1 hoja de menta
• 6 tazas de agua

Realización

1. Coge una olla y vierte en ella: el agua, el jengibre y la azúcar.
2. Mezclar todo y llevar el agua al punto de ebullición, una vez que haya roto a hervir, bájale el fuego y déjalo durante 10 minutos.
3. Se retira la olla del fuego.
4. Añadimos: el té, la ralladura de limón y la hoja de menta.
5. Cubra la olla durante 15 minutos para dejar que el té suelte todo su sabor.
6. Colamos el resultado y dejamos que se enfríe.
7. Añadimos: el zumo de limón y la miel.
8. Mezclamos hasta que se disuelva todo perfectamente.
9. Guardamos en la nevera para tener una bebida bien fría.
10. Sírvelo en vaso con mucho hielo, y si quieres darle un toque exótico, añádele una rodaja de limón.