lunes, 30 de junio de 2014

Dieta antioxidante

Indicado para prevenir los efectos de la oxidación celular.
Desayuno
·         Un vaso de bebida de soja
·         2 rebanadas de pan de semillas con aceite de oliva virgen, rodajas de tomate y semillas de sésamo.
·         Macedonia de fresas y piña.
Media mañana
·         Una taza de té verde.
·         Un puñado de nueces.



Comida
·         Ensalada fresca de garbanzos con espinacas, tomates cherrys, pipas de girasol.
·         Sardinas a la plancha con picada de ajo y perejil y guarnición de brócoli salteado.
·         Una rebanada de pan.
·         Un yogur.
Merienda
·         Batido de frutas frescas de temporada.
Cena
·         Crema de calabaza y queso de cabra.
·         Jamoncito de pollo con tomates al horno.
·         Kiwi con miel.

viernes, 27 de junio de 2014

Combatir la anemia



La anemia  por falta de hierro es bastante común y se manifiesta con cansancio, malhumor, dolor de cabeza, caída del cabello, mareos o palidez. Todo esto ocurre porque el hierro es un componente fundamental para nuestro cuerpo y, sin él, la sangre no transporta el oxígeno por los órganos de manera adecuada, haciendo que nos sintamos más fatigados de lo normal sin haber hecho un esfuerzo excesivo.  

Para evitarlo, debemos incluir en nuestra dieta habitual los siguientes alimentos que según la Sociedad Española de Nutrición, son ricos en hierro:

.Tomillo
. Pan blanco frito
. Comino
. Eneldo
. Orégano seco
. Laurel, hoja
. Albahaca
. Canela en polvo
. Guindilla en polvo
. Curry
. Romero
. Pimienta negra
. Almejas en conserva
. Chirla
. Berberecho y berberecho en conserva
. Cereales de desayuno con base de maíz y trigo 


. Almeja natural
. Pimentón en polvo
. Maíz frito
. Pichón, sin piel, asado
. Morcilla frita
. Pulmón de cerdo, crudo
. Salsa napolitana
. Aperitivos de trigo y cortezas de trigo
. Cereales tipo All Bran con fibra
. Pimienta blanca
. Zamburiñas
. Cereales de desayuno (base trigo, avena, maíz, miel y nueces)
. Huevo de gallina, yema desecada
. Salsa siciliana (picante)

Como podemos observar, en su mayoría son especias, por lo que una buena opción sería incluirla en la medida de lo posible en todos los platos que cocinemos.

jueves, 26 de junio de 2014

La puesta a punto para el verano



Con el verano a la vuelta de la esquina, las más rezagadas tratan de luchar contra el poco tiempo que nos queda para lucir biquini. Para hacerla  más llevadera, hoy hemos recopilado una serie de alimentos que nos ayudarán en el proceso y nos lo harán más llevadero:

. Fruta
Todo un clásico debido a que sus componentes ayudan al organismo a generar energía con menos calorías y sin pasar hambre. Una opción ideal y más que recomendable para tomar entre horas.

TRUCO: Aprovecha a amplia variedad con la que contamos en esta temporada del año y hazte apetitosos zumos.


. Legumbres
Gracias  a su alto aporte energético son ideales para hacernos consumir calorías, pero lo que las convierte en el alimento perfecto es su elevado contenido en fibras.

TRUCO: Sal de la rutina y prepárate ricas ensaladas de legumbres para contrarrestar el excesivo consumo de carbohidratos y alimentos grasos.


. Verduras
También ricas en fibras pero bastante más ligeras que las legumbres, son una alternativa perfecta para tus almuerzos.

TRUCO: Si complementas tus platos con verduras conseguirás saciarte antes y de una forma mucho más equilibrada.


. Huevo
Por ser un alimento rico en Vitamina B12 y por su aporte proteínico,  será esencial para combinar la alimentación sana con el ejercicio físico.

TRUCO: La clara es la parte que nos aporta menos calorías y no incide en ninguna medida en el aumento del colesterol. Tómala sin miedo.


. Pescado
Como uno de los alimentos más sanos de nuestra dieta, podemos abusar de todas las variedades. Si bien es cierto que el pescado azul es más calórico, suponen un gran aporte de Omega 3 a nuestro organismo, con lo que debe convertirse en un básico de nuestra dieta.

TRUCO: Prepáralo al horno con especias diferentes a las que estás acostumbrada a utilizar, para darle nuevos sabores.


. Carnes rojas y blancas
La carne libre de grasa tiene un alto valor proteínico, con lo que se convertirá en un buen aliado en nuestra dieta.
Toma, principalmente carnes de pollo, pavo y ternera.

TRUCO: Preséntalas con apetitosas ensaladas que te saciarán.

miércoles, 25 de junio de 2014

Cómo el Cross Fit puede cambiar nuestra vida



Si el gimnasio te aburre, este deporte está hecho a tu medida. Olvídate de las rutinas y convierte cada nuevo entrenamiento en un nuevo reto con el Cross Fit.

¿Qué es el Cross Fit?

Es una combinación de ejercicios que te ayudará a conseguir cualquiera que sea tu objetivo (pérdida de peso, fortalecer y tonificar tus músculos, aumentar tu capacidad cardiovascular…) puesto que trata todas las disciplinas físicas con idea de que aquellos que lo practican sean capaces de llevar a cabo tareas en la vida real con total eficacia. Tanto es así que es conocido como el entrenamiento deportivo militar de moda. 


Resistencia cardiovascular y muscular, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, balance y precisión se desarrollan en cada clase de esta modalidad deportiva que arrasa en los gimnasios y que es apta para todos los públicos.



Cada sesión se define como RDD (Rutina de Día) y cada una de ellas puede durar desde sólo 4 o 5 minutos, hasta 20 o 30. La sesión completa, incluyendo el calentamiento y la vuelta a la calma, no debería sobrepasar los 45 minutos. 



Las tres claves básicas del Cross Fit son:

  • El cuerpo es un todo, nada se ejercita de forma aislada.
  • Entrenamiento variado.
  • Alta intensidad y corta duración de los ejercicios.

lunes, 23 de junio de 2014

Mascarillas caseras para el cutis graso

Atentas todas las que tengáis piel grasa porque a continuación os traemos un par de mascarillas que podéis elaborar en casa vosotras mismas en cuestión de minutos:



Mascarilla casera de pepino y manzana para la cara
Para la mezcla necesitas media manzana roja, medio pepino (ensalada), una clara de huevo y un chorrito de limón. Todo ello batido y frío en la nevera se aplica en la cara y el cuello y se deja actuar durante 20 minutos para luego retirar con agua tibia.

Mascarilla para de yogurt, limón, naranja y zanahoria para la cara 
También para pieles grasas pero con una composición totalmente distinta.
Se mezclan los zumos de un limón, una naranja y una zanahoria licuada con un yogur y se aplica de 10 a 15 minutos para retirar con agua tibia.

viernes, 20 de junio de 2014

Infusión fría de té verde y canela para el verano



¿Os animáis a probar un té verde frío con canela de elaboración casera?

Ingredientes: (Para 1 litro de infusión fría)  
  • 1 y 1/2 de agua filtrada
  • 3 cucharaditas generosas de té verde
  • 1/2 ramita de canela
  • 3 cucharaditas de azúcar de caña o morena



Elaboración:
En una olla ponemos 1 litro de agua y reservamos el otro medio. Partimos la media rama de canela por la mitad y la incorporamos a la olla. Dejamos que hierva el agua y le bajamos el fuego. Tapamos parcialmente la olla y lo dejamos cocer a fuego lento unos 8 o 10 minutos.

Mientras tanto llenamos una bolita o filtro de papel con las tres cucharadas de té verde. 

Apagamos el fuego y retiramos la olla. Introducimos la bolita dentro de la olla y tapamos. Dejamos infusionar unos 6 minutos removiendo de vez en cuando para que se distribuya bien por todo el líquido

Ahora necesitamos una jarra que nos quepa en el frigorífico. Con la ayuda de un colador filtramos los palos de canela que han quedado flotando en el agua hasta que nos quedemos solo con la infusión. Añadimos 3 cucharaditas de azúcar y removemos bien mientras la infusión está aún caliente para disolver el azúcar en el agua.

Como hemos dejado el agua hervir un rato, seguramente tendremos menos de un litro pero no pasa nada vamos a añadirle  el 1/2 que teníamos reservado y a remover bien para que se mezcle con el resto de la infusión y ayudar así a que se temple más rápido. Ahora solo queda dejar que la infusión termine de enfriarse lo suficiente como para poder meterla en el frigorífico (unos 10min).

La dejaremos en el frigorífico mínimo 2 horas y cuando esté bien fría ¡ya está lista para disfrutar! Otra opción si no podemos esperar tanto tiempo es esperar 1 hora y tomarla con cubitos.       

martes, 17 de junio de 2014

Receta casera de té rojo frío



El té rojo es una bebida que gusta de ser disfrutada por su sabor y propiedades. Pero, hay que decirlo, durante el verano no resulta muy agradable beber cosas tan calientes. Por eso mismo, esta receta para preparar el pu-erh helado con un poco de limón, ideal para refrescar durante estas calurosas tardes estivales.


 
Ingredientes:
  • Un litro de agua
  • Cuatro cucharadas de té rojo pu-erh
  • Algunas rodajas de limón
  • Cubos de hielo
Preparación:
Comienza este té rojo helado preparando el pu-erh como lo haces de costumbre: calienta el agua hasta unos 85 grados y deja reposando durante 3/4 minutos hasta que esté listo. Deja enfriar durante un rato.

El paso siguiente será tomar una jarra y colocar en él unas cuantas rodajas de limón.
También añade una buena cantidad de cubos de hielo y sirve el té en ella, removiendo para que vaya tomando frío. Si gustas añadir azúcar o algún otro endulzante, pues hazlo. Una perfecta manera de consumir el té rojo también durante el verano.

lunes, 16 de junio de 2014

Pásate al Core Bar


¿Qué es?

Es una técnica originaria de los países nórdicos que se ha difundido con bastante éxito.

La Core Bar es una barra con curvatura, la cual viene en diferentes pesos, ya sea uno, dos o tres kilos y se utiliza mientras hacemos deportes como Pilates, Aerobic y artes marciales,  ello hace que los resultados sean visibles a muy corto plazo y que tengamos una mejor postura al practicarlos.

¿Cuáles son sus ventajas?
 

En primer lugar, se activan varias partes del cuerpo, pues al ser un deporte combinado, nos ayuda a diferentes niveles, por ello, además, es un deporte bastante adecuado para aquellas que  cuentan con muy poco tiempo para hacer deporte.

Es un ejercicio muy beneficioso para la columna vertebral por el hecho de que le ayuda a estabilizarse. La piel también se vuelve bastante elástica.

Finalmente, es una disciplina bastante amena pues no cansa en exceso y los resultados no tardan en aparecer.

 Os dejamos un vídeo para que lo entendáis mejor:











 









Desde aquí os animamos a conocer más de cerca esta tendencia deportiva y a practicarla, ya sea en gimnasios o al aire libre.