miércoles, 31 de diciembre de 2014

'Operación Nochevieja': Ponte en forma para la última noche del año ¡en menos de un mes!

Con la llegada del fin del año llega la 'presión' por meternos en ése vestidito que tanto nos gusta para la Nochevieja o cualquiera de las 'comilonas' o cenas de empresa que tendremos... Acontecimientos que pondrán a prueba nuestra capacidad de estar en forma y ponernos nuestras mejores galas. ¡Manos a la obra!

1. Visualiza tu objetivo. Pero no en kilos, sino en salud. Si tu objetivo es caber en 'ése' vestido, el objetivo debe ser ése. Y ninguno más. Pero piensa en tu cuerpo como un todo. La clave está en entrenar todo; no centrarte sólo en glúteos, piernas, abdomen... 

2. Entrena con un plan. Hazte un 'planning' que te permita cumplirlo. No se puede pasar de 0 a 100 en 2 segundos. Igual que tienes que tener un objetivo realista, tu entrenamiento también tiene que serlo. Comienza poco a poco y ve aumentando la carga y el ritmo de ejercicio conforme pasen las semanas. No es una carrera contrarreloj, simplemente es una puesta a punto. Un entrenamiento demasiado intenso hará que la fatiga y las agujetas te hagan abandonar antes de lo que crees.  

3. Constante, sí. Estricto, no. Un entrenamiento estricto puede hacer que acabemos antes de empezar. La constancia, el tener un plan y seguirlo es la clave. Pero tampoco pasa nada porque un día no puedas, entrenes menos tiempo o no tengas ganas. No somos máquinas, y nuestro cuerpo también necesita un respiro de vez en cuando. La clave es incorporar una rutina de ejercicio a tu día a día. Lo demás vendrá solo.

4. Mejor una rutina global que una específica. Si, salir a correr está muy bien. Igual que levantar pesas. Pero lo queremos TODO. ¿Qué hacer? Apuesta por rutinas que aúnan fuerza y ejercicio aeróbico y combínalo con el descanso adecuado. Empieza poco a poco, e incrementa la dificultad día a día, semana tras semana...

5. Busca un 'personal trainer'. Si hasta ahora, el gimnasio no te ha funcionado... ¿Para qué apuntarte una vez más? Quizás ha llegado el momento de probar otras cosas. Y lo mismo sucede con el 'running', la bicicleta estática, la cinta de correr... Llega el momento de cambiar. Un entrenador personal puede ser una buenísima opción si ves que tus objetivos no acaban por llegar. Contratarlo un mes no te supondrá un gran desembolso y te puede ayudar y dar pautas que antes no tenías.

6. Si no has podido, que no se diga que no lo has intentado. Si, con todo, ves que no llegas a tu objetivo, no desesperes. Éste tiene que ser el primer paso hacia una vida más sana, más completa, más plena. De todos modos, lo que hayas aprendido en el tiempo que hayas estado haciendo ejercicio lo deberás aplicar en el futuro. ¡Dale duro!

martes, 30 de diciembre de 2014

Mascarillas que aportan hidratación y nutrición “extra” para pieles secas

¿Tu cutis seco y sensible ya está acusando las bajas temperaturas? No te preocupes, con la ayuda de estas mascarillas caseras, muy sencillas, conseguirás que tu piel supere el invierno con nota.

De miel...
-          1 yema de huevo batida
-          1 cucharada de miel
-          1 cucharada de aceite de oliva

Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una ligera crema homogénea y aplícala en tu rostro 20 minutos, aclarando a continuación con agua templada. Los nutrientes del huevo y de la miel, junto a la capacidad humectante del aceite hacen esta mascarilla especialmente recomendable para el invierno.

De aguacate...
-          1 huevo batido
-          ½ aguacate
-          1 cucharadita de aceite de almendras (o de oliva)
Añade la pulpa del medio aguacate, aplastándola con un tenedor, al huevo batido y al aceite. 

Aplica la mezcla 20 minutos y retira. Los aceites del aguacate y su alto contenido en vitamina E harán que tu piel recupere su luminosidad. Si lo prefieres, esta mascarilla puede hacerse también eliminando el huevo (importante en caso de alergias).


De plátano...
-          ½ plátano
-          ½ yogur o ½ vaso de leche o nata líquida
Aplasta medio plátano que esté muy maduro y mézclalo con el producto lácteo que hayas elegido (bate bien el yogur, la leche o la nata). Aplica y deja actuar 20 - 30 minutos. Energía extra para tu piel.

Si pese a la sequedad del ambiente, tu rostro tiene tendencia al exceso de grasa (brillos) puedes sustituir el plátano por media manzana.

De avena...
-          1 yema de huevo batida
-          1 cucharada de miel
-          1 cucharada de copos (o harina) de avena 
     
     Mezcla todos los ingredientes y deja que actúen en tu rostro 20 minutos. Con estos nutrientes extra tu piel quedará tersa y luminosa.

lunes, 29 de diciembre de 2014

Receta Té de Navidad

Ahora que se acerca la Navidad, l@s amantes de las infusiones estamos de suerte.
En primer lugar, porque el invierno invita a tomarlas bien calentitas y a decantarse por combinaciones más especiadas; en segundo lugar, porque tomar infusiones nos ayudará a hacer la digestión y contrarrestar los efectos de los atracones navideños.

Una de las ventajas de preparar nuestro propio Té de Navidad es que podemos añadir o quitar ingredientes a nuestro gusto, según nuestras preferencias. A continuación, os dejamos una receta, para que sirva de guía, pero a partir de ahí cada quien podrá hacer su propia versión.

Ingredientes:
  •           10 bolitas de pimienta negra
  •          10 vallas de cardamomo
  •           10 clavos de olor
  •           2 ramitas de canela
  •           2 cucharadas de té negro
  •          1 pizca de jengibre fresco rallado
  •           Azúcar o miel (al gusto)

Otros ingredientes que se le pueden añadir: cáscaras de limón o naranja, anís estrellado, algo de cacao en polvo…

Preparación:
Para prepararlo hay que tostar ligeramente en la sartén las vallas de cardamomo, las bolitas de pimienta y los clavos de olor, y pasarlo todo por un mortero o un molinillo, junto a la canela y el té.
Para ir bien, deben quedar los ingredientes bien mezclados.


viernes, 26 de diciembre de 2014

Receta: Tostas de pan de centeno con pesto y lascas de jamón.

Ingredientes para dos tostas
  • 2 rebanadas de pan de centeno
  • 100 gr de jamón
  • 1 buen manojo de albahaca
  • 1 diente de ajo, 100 gr de piñones
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gr de queso parmesano

-          Cómo hacer tostas de pan de centeno con pesto y lascas de jamón

Preparación
Para preparar el pesto necesitaremos una batidora de vaso o un robot de cocina, en el que meteremos los piñones, el diente de ajo, el aceite de oliva virgen extra, el queso parmesano reggiano y la albahaca. Tras procesarlo hasta que quede una textura espesa, corregimos añadiendo más aceite de oliva, si fuera necesario. Después de preparar estas tostas, nos sobrará bastante salsa pesto, que podremos usar en otras recetas de pasta, para pizzas o para otros aperitivos.

Cortamos unas rebanadas de pan de centeno y las tostamos ligeramente. Si no queréis usar pan de centeno podéis usar cualquier pan casero o artesano que os guste, siendo preferibles los panes de miga densa para que sujeten bien la salsa pesto y el jamón que les vamos a colocar encima.

Una vez tostado el pan, extendemos una o dos cucharaditas de pesto por encima, y cortamos el jamón ibérico en pequeñas lascas, para facilitar su reparto sobre el pan. Es preferible que el jamón esté cortado en lonchas bien finas, porque así podemos poner más lasquitas de jamón sin excedernos en la cantidad total.

Tiempo de elaboración: 10 minutos
Dificultad: Muy fácil

Degustación

Estas tostas de pan de centeno con pesto y lascas de jamón, están deliciosas recién hechas, cuando el pan de centeno está aún calentito por el tostador, lo que facilita que la salsa pesto se impregne bien en el pan y se incremente la intensidad del sabor del parmesano. Con un vino de vuestro gusto, no necesitaréis más para arrancar una buena comida.

miércoles, 24 de diciembre de 2014

Todo lo que debes saber sobre el pan de centeno

El pan de centeno cuenta con diversas propiedades que lo hacen muy recomendable para el organismo.

El centeno, al igual que el trigo y la cebada, es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas. Procede de la Eurasia –Europa y Asia- templada, donde se utiliza sobre todo para la elaboración del pan y como alimento para el ganado. Otro de sus usos es la confección de objetos trenzados.

Su cultivo se inició hace unos 2000 ó 3000 años. En Alemania y Finlandia su consumo es habitual. Sin embargo, en los hogares españoles es poco común.

El pan de centeno está elaborado con harina de centeno –es su principal ingrediente, el 90% de su composición-, además de agua depurada, sal y levadura.


Pan de centeno: Propiedades
El pan de centeno cuenta con una serie de propiedades que le caracterizan y le hacen diferente a los demás. Destacamos, entre otras, las siguientes:

-          Es un pan rico en vitaminas E, B y en minerales como magnesio, fósforo y zinc

-          Actúa como laxante y regulariza el metabolismo debido a su alto contenido de fibra

-          El centeno contiene ácido linoleico y rutina, una sustancia que refuerza los capilares sanguíneos y mejora la circulación venosa

-          Es rico en potasio y sílice. Esto todo lo convierte en un excelente vasodilatador sanguíneo y muy recomendable en casos de hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades vasculares, en general

-          Contribuye a la mejora de la diabetes, porque disminuye la absorción de los azúcares simples

-          También está aconsejado para las personas con altos niveles de colesterol en sangre, debido a que la fibra elimina por arrastre, en la evacuación del intestino, parte del colesterol

-          El pan de centeno es muy nutritivo, posee carbohidratos de liberación lenta, los cuales proporcionan energía al organismo para mantenerse en forma durante todo el día


-          Muy útil en las dietas de control de peso por su bajo aporte calórico

martes, 23 de diciembre de 2014

Receta de té con canela

Preparar el té de miel y canela es muy sencillo, para hacer esta receta sólo se necesitan:

Ingredientes
  •           Una taza de agua caliente
  •          Media cucharadita de canela
  •           Una cucharadita de miel


Para elaborar esta receta sólo hay que mezclar la cucharadita de miel y la media cucharadita de canela en la taza de agua caliente, revolver bien y dejar reposar por unos diez minutos para poder tomarlo.



Beneficios de tomar té de canela para bajar de peso

La canela puede incorporarse de muchas maneras en cualquier plan de adelgazamiento, pero la mejor manera de utilizar todas sus propiedades es tomándolo en forma de té. La canela ayuda a regular la forma en que el cuerpo consume y utilizar el azúcar, evitando que se almacene grasa en el cuerpo y en especial en el abdomen.

Al tomar té de canela se observan los resultados en poco tiempo, si se toma de manera regular. Aunque también se puede tomar diariamente, basta con tomar dos tazas de té de canela al día, una tasa por la mañana y otra por la tarde.


Lo bueno del tomar té es que funciona, incluso para la persona más obesa; y funcionan también para las personas que consume una dieta alta en calorías. Si se utiliza el té de canela para adelgazar acompañado con una dieta saludable y ejercicio frecuente, los resultados pueden ser realmente buenos. Sólo hay que aclarar que el té de canela no debe tomarse sin supervisión médica cuando se padece de diabetes tipo ii.

lunes, 22 de diciembre de 2014

¿Qué ejercicios realizar para tener un abdomen plano?

¿Te has preguntado en alguna ocasión qué ejercicios realizar para tener un abdomen plano y que no dañen tu salud durante su práctica?, te los especificamos en las próximas líneas:

• Ejercicio 1: tumbada sobre la espalda con las rodillas flexionadas, las plantas de los pies apoyadas en el suelo y las manos detrás de la nuca con los codos abiertos, eleva la espalda a unos 5 u 8 centímetros sin levantar las lumbares.

• Ejercicio 2: en la misma posición que el anterior, intenta “tocar” con el codo la rodilla de la pierna contraria.

• Ejercicio 3: repite el ejercicio 1.


• Ejercicio 4: también en la misma posición que los anteriores, lleva las dos manos hacia los tobillos, primero hacia uno y luego hacia otro.

• Ejercicio 5: repite este tipo de ejercicios para tener un abdomen plano que se especifican en el primer punto.

• Ejercicio 6: con la espalda pegada al suelo y los brazos y piernas estirados, también en contacto con el suelo, levanta levemente la espalda (unos 5 centímetros). Eleva después una pierna, y luego la otra, a una altura superior a la de la cabeza.

• Ejercicio 7: repite este tipo de ejercicios para tener un abdomen plano especificados en el primer punto.

• Ejercicio 8: mantén las lumbares pegadas al suelo y eleva las dos piernas estiradas hacia arriba, formando un ángulo de 90º e intentando tocar las puntas de los pies con las manos.

• Ejercicio 9: trabaja los abdominales oblicuos. Tumbada sobre la espalda, pon los brazos en cruz y flexiona las piernas, manteniendo las plantas de los pies apoyadas en el suelo. Levanta las rodillas hasta que los gemelos queden perpendiculares a la colchoneta. En esta posición, gira el tronco manteniendo las piernas juntas primero hacia un lado, y luego hacia otro.

• Ejercicio 10: apoyada sobre las palmas de las manos, con la cabeza hacia atrás y las piernas extendidas, sube y baja lentamente el tronco hasta estirar totalmente los brazos, manteniendo los talones en el suelo.


Con objeto de realizar estos ejercicios para tener un abdomen plano necesitarás una colchoneta tipo esterilla. Puedes hacerlos en cualquier momento del día, manteniendo en todo momento las lumbares totalmente pegadas al suelo y haciendo 15 repeticiones en cada uno de ellos. Tampoco debes levantar demasiado la espalda, pues lo ideal entre seis y ocho centímetros la parte superior, siendo más importante que la altura a la que lleguemos sentir que los músculos abdominales se contraen, sin sentir dolor en el cuello o los hombros.

viernes, 19 de diciembre de 2014

Aceite de Argán, beneficios para la mujer

Hace tiempo que escuchamos hablar de los beneficios del aceite de Argán para la mujer, una sustancia extraída de las semillas de un árbol de Marruecos llamado Argania spinosa. Se dice que su uso se remonta a siglos atrás, gracias a los beneficios que aporta en la piel y el cabello. Hoy en día, goza de una gran popularidad en el mundo de la cosmética.

Conocido como “oro líquido”, tiene propiedades antioxidantes, un alto nivel de vitaminas y es muy rico en ácidos grasos. Contiene un elevado porcentaje de vitamina E, lo que funciona como humectante natural y ayuda a retrasar los signos del envejecimiento. Cuenta, además, con un gran índice de fitoesteroles, esteroles vegetales capaces de bloquear en parte la absorción del colesterol en los intestinos.


Efectos beneficiosos del aceite de argán

De entre los efectos beneficiosos del aceite de argán os informamos sobre los siguientes:
-Gracias a la vitamina E y a los fitoesteroles, el aceite de Argán es útil para tratar ciertas enfermedades de la piel. Se dice que combate las arrugas y que ayuda a desvanecer las cicatrices y manchas, así como las estrías. Además, su alto contenido en ácidos grasos lo convierte en un potente hidratante, lo que le hace ideal para la piel seca. Así, repara las manos agrietadas y es perfecto para los bebés.

-Los fitoesteroles también son los responsables de que este aceite neutralice los daños de la contaminación, el tabaco y el estrés en la piel. Estimulan la renovación de la piel, ayudándola a recuperar la elasticidad, nutriéndola y reduciendo las arrugas.

Su calidad es mayor que la de la crema hidratante, pues al no contener colesterol, restaura el pH natural de la piel sin dejar ningún residuo, aportando propiedades antimicrobianas. Es muy efectivo para calmar la inflamación y luchar contra los eczemas, la psoriasis y el acné. También disminuye las cicatrices, las marcas de quemaduras y las manchas.

-Asimismo, son muy conocidos los beneficios del aceite de argán sobre el cabello. Si lo aplicamos habitualmente lograremos prevenir las puntas abiertas y reparar el pelo dañado. También aporta brillo y combate la sequedad de forma totalmente natural. Se recomienda, además, para luchar contra la caída excesiva, ya que fortalece y acelera el crecimiento de la melena. Es por todo esto que el aceite de Argán ha sido incluido en numerosos champuses y mascarillas capilares.

-Es realmente efectivo para tratar las uñas frágiles. Es aconsejable aplicarlo sobre ellas al menos unos 15 minutos a la semana, con lo que lograremos fortalecerlas y restaurar su brillo natural. Podemos mezclarlo con un poco de zumo de limón.


Por otra parte, este aceite proporciona beneficios nutritivos fundamentales, gracias sobre todo a su contenido en dos esteroles llamados escotenol y espinaterol. Sus propiedades antiinflamatorias lo hace muy útil para aliviar los síntomas del reumatismo y la artritis, y ayuda a prevenir el cáncer.

jueves, 18 de diciembre de 2014

Las vitaminas y su funcionamiento en nuestro organismo

Las vitaminas no sólo son imprescindibles para la salud, sino también para la belleza: la piel, el cabello, las uñas y los ojos se resienten de una dieta escasa en vitaminas.

Vitamina C: Aumenta la resistencia a las infecciones y la absorción intestinal del hierro; interviene en la cicatrización de quemaduras y heridas y en la calcificación. Los alimentos más ricos en vitaminas C son: cítricos, fresas, frutillas o madroncillos, coles de Bruselas, pimientos, ajíes, espinacas, lechugas, perejil, tomates… Es recomendable consumir frutas y ensaladas crudas. La vitamina C es frágil. Cuando hayas de cocer verduras o patatas prefiere la olla a presión: temperatura elevada, poca agua y tiempo breve. Y ralla las hortalizas junto antes de sacarlas a la mesa.

Complejo B: En los países occidentales no suelen presentarse carencias de las vitaminas B6 o piridoxina, B12, biotina (la flora intestinal la produce), ácido pantoténico y ácido fólico. Niacina (vitamina PP o ácido nicotínico): La avitaminosis puede determinar la pelagra, enfermedad que se da en pueblos con dieta basada en el maíz y pobre en carne y lácteos. Son ricos en niacina: la carne, el hígado, pescado y cereales de grano entero y café. B1 o tiamina: Es indispensable para la metabolización de los hidratos de carbono. La avitaminosis da lugar al beriberi, ya mencionado, muchos alimentos contienen cantidades pequeñas de tiamina: cereales sin refinar, cerdo, vísceras, huevos y verduras. El síntoma característico de su deficiencia se da en los ojos, con escozor y cansancio de la vista. También se presentan problemas dermatológicos. Sus mejores fuentes son: vísceras y carnes, leche, queso, huevos y verduras. Resiste bien el calor y se disuelve poco en el agua de cocción, pero es muy sensible a la luz.


Carencias de liposolubles: No suelen presentarse carencias de vitamina E (aguacates, aceite de semillas de cereales) ni K (la flora intestinal proporciona la necesaria y se halla en muchos alimentos corrientes). La vitamina A es indispensable para las membranas mucosas de la boca, las vías respiratorias y los ojos; también la precisamos para el desarrollo del esqueleto y los dientes. El hígado es rico en vitamina A; otras fuentes son: leche, mantequilla y huevos. Entre los alimentos vegetales: zanahorias, pimientos, tomates, espinacas, acelgas, etc. Las hojas más verdes y los colores más intensos indican un mayor contenido de esta vitamina resistente al calor, pero sensible a la oxidación. La vitamina D o calciferol es… una hormona fundamental para el crecimiento. Su deficiencia produce el raquitismo. Los pescados ricos en grasas, la yema de huevo, la leche y la mantequilla y el aceite de hígado de bacalao aportan buena cantidad de vitamina D. Los rayos solares la sintetizan en la piel, de modo que en los países soleados no suelen darse carencias.


Cítricos cada día: Es muy aconsejable incluir una de estas frutas en el desayuno. Te aseguran la vitamina C necesaria.

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Naranja, té verde, leche y toque de jengibre

Esta es una combinación idea para los que se resfrían con facilidad.

Ingredientes: 

  • 2 tazas de leche de soja común o de vainilla
  • 2 cucharadas de miel
  • 5 bolsas de té verde
  • 1  cáscara de naranja
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido


Instrucciones:

1. En una cacerola, coloca la leche de soja y la miel, sólo a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia; retirar del fuego. Añadir bolsas de té, cáscara de naranja y el jengibre a la mezcla de leche de soja; revuelva para mezclar.
2. Coloca las bolsas de té en la mezcla de leche de soja; deje reposar 5 minutos. Deseche las bolsas de té y cáscara de naranja. Colar la mezcla de leche de soja antes de servir.
Consejos: 
Use leche de soja en sus recetas para incorporar 25 gramos de proteína de soja en su dieta diaria.

martes, 16 de diciembre de 2014

Consejos para tonificar tus brazos

Todas hemos pasado por ese momento en que levantamos los brazos y los sentimos flácidos. Es la gran pesadilla de muchas mujeres. 

Por eso, te damos estos consejos para que tonifiques tus brazos mediante una serie de ejercicios, leves pero efectivos, y una dieta saludable. ¡Toma nota!

Haz flexiones

La mejor manera de luchar contra los brazos rollizos es trabajar tus triceps a base de ejercicio. Por eso, hemos preparado tres ejercicios que te ayudarán a estar en forma en poco tiempo haciendo flexiones: 

Al principio puede ser costoso y desalentador pero ¡no te preocupes! Una vez que te hayas acostumbrado, verás los increíbles resultados.

1. Empezando con la cara sobre una esterilla, colócate en una posición levantada sobre las manos.
2. Mantén los brazos y el cuerpo rectos y endurece tu abdomen. Desciende lentamente la parte superior de tu cuerpo hasta descansar el peso en los codos y antebrazos, que deben formar un ángulo de 90º entre sí.
3. Vuelve a estirar uno de los brazos hasta que esté recto de nuevo. Haz lo mismo con el otro brazo y mantente en la posición levantada sobre las manos con ambos brazos y el cuerpo rectos.
4. Vuelve a bajar y continúa haciendo los mismos ejercicios.
Si eres principiante empieza por una serie de 8 progresiones de flexiones y finaliza con otras dos series más. ¡Pronto verás los resultados!
Triceps trabajados
Para trabajar los triceps sigue esta serie de ejercicios y recuerda que necesitarás pesas:
1. Parte de una posición inicial. De pie, con los pies separados a la altura de las caderas, con las rodillas ligeramente dobladas y la cadera hacia atrás.
2. Coge las pesas y súbelas haciendo un ángulo de 90 grados con los codos. 
3. Mantén la parte anterior de tus brazos en paralelo a los costados y la espalda recta.
4. Deja caer el peso de nuevo a la altura de tus caderas de tal manera que mantengas los brazos rectos y vuelve a repetir los pasos anteriores.
5. Repite los ejercicios. Si eres principiante comienza con dos series de ocho progresiones y continúa con dos series de 12.

lunes, 15 de diciembre de 2014

Propiedades nutricionales de las gambas

Las gambas son una excelente fuente de proteína de alta calidad y varias vitaminas y minerales importantes; son bajas en calorías y no contienen carbohidratos. Hay que decir que aunque el contenido de colesterol de las gambas es significativo, también contienen  ácidos grasos como el Omega-3,  saludables para el corazón.

¿Qué propiedades tienen las gambas?

Entre los nutrientes y propiedades que tienen las gambas, destacamos las siguientes:

Vitaminas: Las gambas proporcionan cantidades significativas de vitaminas del grupo B como B3, B6, B12, que ayudan al cuerpo en la producción de energía, fabricación de las células rojas de la sangre y mantenimiento de una  función correcta del sistema nervioso.

Minerales: Son ricas en hierro, un mineral que el cuerpo necesita para producir glóbulos rojos y proteínas musculares que transportan oxígeno; otros minerales importantes contenidos en las gambas incluyen zinc y selenio, que promueven el funcionamiento saludable del sistema inmunológico y cobre, magnesio y fósforo, que ayudan a mantener los huesos fuertes y a colaborar en numerosos procesos metabólicos.

Proteínas: Las gambas son una buena fuente de proteína completa, proporcionando todos los componentes básicos necesarios para la producción de nuevas proteínas. Unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor contienen alrededor de 100 calorías y más de 22 gramos de proteína, aproximadamente la misma cantidad que se encuentra en una porción de carne de res o de pollo; hay que decir que las proteínas de la dieta apoyan la función en curso de todos los órganos y tejidos del cuerpo.

Grasas: Las gambas son una buena fuente de grasas insaturadas, las cuales pueden ayudar a mejorar tus niveles de colesterol en sangre, al contrario de lo que sucede con ls grasas saturadas o trans.



Ácidos grasos Omega-3: También contienen ácidos grasos Omega-3 pueden reducir la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer y artritis, así como ayudar con la función cerebral. Unos 100 gramos de langostinos al vapor o hervidos proporciona aproximadamente 0,6 gramos de ácidos grasos Omega-3.

Colesterol: El colesterol y las grasas saturadas son grasas “malas”, ya que se asocian con la enfermedad cardíaca aterosclerótica, donde los depósitos de grasa obstruyen las arterias que suministran sangre al corazón. Las gambas contienen colesterol; unos 100 gramos de gambas hervidas o al vapor aportan unos  165 mg. de colesterol, cantidad que no debe de ser sobrepasada si posees una enfermedad cardíaca  o un nivel de colesterol elevado.

Aunque no existan problemas de salud, unos 100 gramos de gambas contienen más del 50 % del límite diario recomendado de 300 mg de colesterol, esto no quiere decir que se evite este alimento, pero sí se debe de limitar la cantidad de colesterol que consumes, proveniente de otros alimentos  ese mismo día.

viernes, 12 de diciembre de 2014

5 razones para consumir productos ecológicos

La alimentación ecológica, biológica u orgánica es la alimentación que se basa en alimentos elaborados y cultivados de manera natural, sin elementos artificiales y respetando el medio en el que se producen. 

3 razones para consumir productos ecológicos

 Por la salud:
- Los productos ecológicos son más saludables porque no tienen tóxicos procedentes de pesticidas, antibióticos, aditivos, fertilizantes, etc. que puedan dañar nuestro organismo.
- Diversos estudios toxicológicos demuestran la relación entre los pesticidas y enfermedades como el cáncer y no sólo es perjudicial para la salud del consumidor final, sino también para el agricultor.
- La agricultura ecológica no permite las técnicas que conllevan a los alimentos transgénicos, es decir, no autoriza los organismos genéticamente modificados (OGM).
- Las técnicas que modifican el ADN de los organismos conllevan que los alimentos tanto vegetales como animales pierdan su calidad, su sabor y sobretodo sus nutrientes. Producen más alergias y contribuyen a la resistencia a los antibióticos que están generando los organismos humanos.
   


Porque cuidan el medio ambiente
- Los productos ecológicos respetan el medio ambiente y al elegir su consumo estamos conservándolo. Respeta tanto la flora como la fauna, produce una cantidad mínima de dióxido de carbono, no contribuye al efecto invernadero, no genera residuos que puedan contaminar el agua y la tierra y aprovecha al máximo las energías renovables.
- Fomenta la biodiversidad, respeta el hábitat de los animales y no contamina los ecosistemas.
- La agricultura ecológica a diferencia de la convencional preserva semillas para el futuro, lo que impide la desaparición de algunas variedades de gran valor nutritivo y cultural.

Por su calidad y sabor
- Los alimentos procedentes de agricultura ecológica siguen una serie de procesos que garantizan su calidad.
- Los productos ecológicos recuperan los gustos originales y su sabor se potencia en gran medida.
- El hecho de que el crecimiento y fertilización de las plantas sea coadyuvado con elementos orgánicos otorga un desarrollo sano conservando el aroma, color y sabor auténtico.
- Los alimentos ecológicos se conservan mejor que los alimentos procedentes de agricultura convencional.
Por su calidad y sabor
- Los alimentos procedentes de agricultura ecológica siguen una serie de procesos que garantizan su calidad.
- Los productos ecológicos recuperan los gustos originales y su sabor se potencia en gran medida.
- El hecho de que el crecimiento y fertilización de las plantas sea coadyuvado con elementos orgánicos otorga un desarrollo sano conservando el aroma, color y sabor auténtico.
- Los alimentos ecológicos se conservan mejor que los alimentos procedentes de agricultura convencional.

jueves, 11 de diciembre de 2014

Mascarilla casera contra las arrugas con aceite de argán

El aceite de argán es uno de los mejores cosméticos naturales que existen para la piel. Si bien es algo costoso, no necesitarás de mucha cantidad para preparar esta mascarilla anti arrugas. No tienes más que hacerte con él, más un poco de yogur y miel. No dejes de probar esta receta si quieres evitar los efectos del paso del tiempo.

Ingredientes:

  • Dos cucharadas de yogur
  • Una cucharada de miel
  • Diez gotas de aceite de argán


Preparación:

  1. Para llevar a cabo esta mascarilla casera no tienes más que colocar el yogur (natural y sin azúcar), la miel y el aceite de argán y mezclar todo hasta que los ingredientes se integren por completo. Así, la mascarilla ya estará completamente lista para ser empleada.
  2. Ahora no tendrás más que colocarla en las zonas de tu piel donde tengas arrugas o donde simplemente quieras mejorar el estado de tu cutis.
  3. El aceite de argán es maravilloso para la piel en todo sentido, ya que la humecta, ayuda a regenerarla y la dota de elasticidad. La miel aportará sus efectos suavizantes, al igual que el yogur. Así, tendrás una mascarilla bien completa y totalmente anti arrugas.


miércoles, 10 de diciembre de 2014

10 de Diciembre. Día de los Derechos Humanos

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el 10 de diciembre como Día de los Derechos Humanos en 1950, para señalar a la atención de «los pueblos del mundo» la Declaración Universal de Derechos Humanos como ideal común de todos los pueblos y todas las naciones.

La ONU pretendía con esta Declaración Universal sentar las bases de un compromiso ético para obligar a todos los Estados a cumplir y hacer cumplir una serie de normas.



Recordemos que después de la Segunda Guerra Mundial, en los inicios de la Guerra Fría, cuando todavía dolían las heridas del nazismo y ante las situaciones de injusticia que se vivían en los cinco continentes, varios países sintieron la necesidad de unirse en una organización supraestatal que garantizara el respeto y la dignidad de las personas, y que evitara la repetición de hechos tan lamentables como la vulneración de la dignidad de la persona y el respeto a sus peculiaridades étnicas, religiosas o sexuales.

Los Derechos Humanos se sostienen sobre dos pilares esenciales de la humanidad: la libertad y la plena igualdad entre todos los seres humanos. Condiciones inherentes a todo ser humano sin ningún tipo de limitaciones, sean éstas: culturales, económicas, étnicas, sexuales, etc. El concepto de Derechos Humanos hace referencia al sentido de la dignidad humana antes que a cualquier formulación jurídica o política.

martes, 9 de diciembre de 2014

Té blanco

Al té blanco se le conoce como el té de la belleza gracias a su gran poder antioxidante y rejuvenecedor. ¡Apúntate al té blanco!



  • Poderoso antioxidante. Es el té antioxidante por excelencia. El té blanco es un anti-edad más poderoso que el té verde, tiene el triple de polifenoles y catequinas, potentes antioxidantes que actúan contra los radicales libres y fortalece las defensas del cuerpo. Previenen de la oxidación celular y del riesgo derivado de padecer cáncer. Una infusión de té blanco es incluso más poderosa que fuentes de vitamina como un zumo natural de naranja. 
  • Rejuvenece a la vez que protege la piel de agentes externos como la exposición solar y células malignas que provocan el cáncer de piel.
  • Adelgazante. Si además de guapa quierres reducir grasa corporal el té blanco puede ser de gran ayuda. Gracias a su acción activa que acelera el metabolismo, ayuda a quemar grasas. Además es diurético y depurativo por lo que ayuda a eliminar la retención de líquidos.
  • Amigo del corazón. Ayuda a regular la presión sanguínea, disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de padecer un infarto. Además, reduce el colesterol.
  • Estimulante y antibiótico. Activa las defensas del cuerpo previniendo de infecciones. Estimula el rendimiento mental además de combatir el cansancio sin alterar el sueño ya que es el tipo de té que menos cafeína tiene.
  • Digestivo. Ayuda a digerir alimentos grasos y activa las secreciones digestivas mejorando el tránsito intestinal.


viernes, 5 de diciembre de 2014

Batido casero nutritivo de almendras y rosas

Prueba una bebida natural que hidrata la piel y armoniza las emociones.

Las almendras son un fruto seco muy adecuado para fortalecer el corazón y las arterias. Contienen nutrientes como magnesio, potasio, cobre, selenio, manganeso y vitamina E, conocida por su acción antioxidante. De las almendras se dice que rebajan los niveles de colesterol, mientras que las rosas crean una sensación de relajado bienestar.

Ingredientes del batido casero de almendras y rosas:

- 50 g de almendras
- 300-400 ml de agua mineral
- 2 cucharaditas y media de sirope de fresa
- 4 cucharaditas de aceite de almendras
- 1 gota de aceite esencial de rosa de attar (opcional)
- 8 pétalos de rosa damascena (opcional)


Elaboración del batido casero de almendras y rosas

1. Descascara las almendras, remójalas media hora y luego enjuágalas en un colador bajo el agua del grifo. Ponlas en un bol grande, cúbrelas con agua y déjalas a remojo toda la noche. Al día siguiente pela las almendras, pásalas a otro bol coladas y cúbrelas de nuevo de agua mineral.
2. Déjalas en el frigorífico durante 24 horas antes de escurrirlas y tira el agua del remojo.
3. Combina la mitad del agua mineral con el resto de los ingredientes en la batidora y tritura hasta obtener una consistencia ligera, sedosa y bebible.

jueves, 4 de diciembre de 2014

Alimentos contra la migraña

Para prevenir la migraña conviene analizar qué factores desencadenan estas crisis de dolor para evitarlos como la alimentación, puede ser síntoma de una posible intolerancia como a la histamina alimentaria.

Un buen consejo es hacer una lista de alimentos que creas que pueden ser detonantes de tus migrañas. Por ello, te enumeramos algunos alimentos con alto contenido de tiramina, histamina, phenilalanina o flavonides fenólicos.

Chocolates, quesos duros y fermentados, ahumados, cítricos, carnes rojas, salchichas, bacon o jamón. También el marisco, vino tinto y la cerveza, cafeína y alcohol.

Además, los aditivos alimentarios utilizados para ensalzar el sabor como las aceitunas, caldos, conservas de pescado o salsas y también productos de pastelería, panadería o repostería.

Si ya has establecido los alimentos que parecen ser los detonantes de tus migrañas, elimínalos de la dieta o al menos consume menos durante un periodo de tiempo para ver cómo respondes. 



Por otra parte, te damos unos consejos para prevenirla:

Come de manera saludable, una dieta bien equilibrada con huevos, frutas y verduras, cereales integrales y proteína de calidad. Toma muchas verduras de color verde oscuro que contienen vitamina B.
Come alimentos ricos en magnesio como las nueces, las almendras, anacardos, cereales integrales, germen de trigo, soja y varias verduras.
Tomar una infusión de flores de lavanda, que es sedante y analgésica. Por las mañanas y antes de acostarse, tomar una infusión de toronjil, ulmaria y romero, a partes iguales.
No te saltes ninguna comida, especialmente el desayuno. Pasar hambre puede producir migraña. Come pequeñas cantidades pero con frecuencia para evitar que descienda de manera brusca.
Debes estar bien hidratado. Bebe mucha cantidad de agua.
Evita la cafeína. La cafeína es uno de los sospechoso más comunes culpable de producir dolores de cabeza. Como todos los otros detonantes, esto afecta a algunas personas de manera importante y a otras no las afecta en nada. Si tomas cafeína con regularidad no la retires de manera brusca porque te podría producir jaquecas.
Reduce el consumo de alcohol. Muchas personas que sufren migrañas, dicen que el alcohol en general,  puede ser el desencadenante del dolor, de las náuseas y de padecer otros síntomas comunes a las migrañas que duran varios días. Si es necesario, evita tomar alcohol por completo.
Además de la alimentación es muy aconsejable realizar ejercicio e hidratarse correctamente. Evita las situaciones de estrés y el aire seco. 
Si sufres un ataque de migraña, la fricción de las sienes con aceite de lavanda, te aliviará el dolor.

miércoles, 3 de diciembre de 2014

Beneficios de hacer bicicleta

Hacer bicicleta es un deporte sano y divertido que tiene múltiples beneficios para tu salud. Realizar este ejercicio de forma moderada y constante te ayudará a mejorar tu estado físico y anímico. Descubre todos sus beneficios.

Ejercicio ideal de bicicleta

Lo ideal es hacer bicicleta tres días por semana durante 45 minutos-1 hora.

El ejercicio es más eficaz con cambio de ritmos: Empezar con un pedaleo suave, aumentar el ritmo y mantener uno ligero. Haz intervalos de intensidad fuerte durante 3 minutos cada cuarto de hora.

En 1 hora de este deporte se mejora el sistema inmunitario y cardiovascular, y la capacidad respiratoria. Permite controlar el peso y genera bienestar.



Beneficios de hacer bicicleta
Mejora el sistema cardiovascular. Al pedalear aumenta el ritmo cardíaco y se reduce la presión arterial. Es capaz de reducir a la mitad el riesgo de infarto. Al mover las piernas mejora la circulación y la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.
Fortalece la espalda. Es muy importante mantener una buena postura manteniendo el dorso ligeramente inclinado hacia delante. Al pedalear se activan los músculos de las vértebras dorsales. Conviene realizar ejercicios de abdominales para ello, cuando pedalees haz encogimientos de piernas.
No se resienten las articulaciones, ya que no se produce movimiento sin golpeo, las rodillas están protegidas.
Refuerza el sistema inmunológico. El ejercicio moderado como el pedaleo activa nuestras células antibacterianas que nos protegen de bacterias e incluso de células cancerígenas.
Bienestar. El cuerpo segrega hormonas, endorfinas y serotoninas, que nos hacen sentir mejor y más felices por lo que el ejercicio es perfecto para combatir depresiones o trastornos psicológicos. El cerebro se oxigena y funciona con más rapidez y claridad.


martes, 2 de diciembre de 2014

Manicura casera para unas uñas perfectas

Las uñas pueden decir mucho de nosotras y llevarlas pintadas es la tendencia 'top' por excelencia en belleza. Sin embargo, para lucir un color de uñas perfecto es fundamental tenerlas sanas y bien cuidadas. Te damos algunos consejos para que la manicura te quede impecable. 

El paso a paso: 
1. Las uñas no se cortan ni con tijeras ni con corta-uñas, se liman, pero no de cualquier manera, ni con cualquier cosa. Tu uña está formada por tres capas de queratina, la primera es la parte brillante, la segunda capa se llama queratina mediana, y la tercera, la queratina sensible. Las tres corren el riesgo de separarse o doblarse con un uso intensivo del corta-uñas o de las tijeras.
2. Retira el esmalte presionando las uñas con un algodón empapado con un quitaesmaltes oleoso regenerador sin acetona. Retira el algodón arrastrando todo el esmalte y repite si es necesario. No uses nunca cosméticos mal formulados como los quitaesmaltes agresivos, pues resecan mucho las uñas y suelen ser la causa principal del daño de las capas de queratina, protectora natural de las uñas, dejándolas sin defensas frente a alteraciones y agresiones externas.
3. Lava las manos con jabón y sécalas antes de aplicar el esmalte, ya que de lo contrario los aceites regeneradores y protectores contenidos en el producto pueden impedir la adherencia del esmalte



4. Lima y da forma. No uses limas de metal o con briznas de metal, ya que pueden dañar las capas de queratina. Son preferibles de cartón, madera o de cristal, incluso diamante. Se lavan con cepillo de dientes y agua jabonosa, y las puedes reutilizar tantas veces como quieras.
5. Trata las cutículas: Aplica crema para cutículas en la zona de la lúnula y en poca cantidad, repartiendo el producto por todos los bordes. Deja actuar unos minutos y luego empuja ligeramente la cutícula hacia dentro con ayuda de un palito de naranjo. Después, sumerge las manos en agua.
6. Aplica un revitalizador-reparador: es un paso imprescindible si tienes las uñas frágiles o quebradizas, de lo contrario, te lo puedes ahorrar. Estos productos incorporan elementos nutritivos (proteínas, vitaminas, minerales...) para fortalecer y favorecer el crecimiento sano de las uñas. Realiza un ligero masaje con el producto hasta su total absorción. Deja secar y repite la operación 2 o 3 veces, así la uña adquiere resistencia y elasticidad.
7. Aplica un endurecedor de uñas natural, sin formol, y sigue las indicaciones del producto. Las uñas deben estar bien secas. Los endurecedores previenen del agrietamiento y el laminado.
8. Finaliza aplicando el esmalte de uñas de tu elección con tres pinceladas. Primero una en el centro y luego a ambos lados desde la base hasta la punta. Aplica primero una capa fina, y luego otra capa ni demasiado gruesa ni demasiado fina, teniendo paciencia para dejar secar la primera.

lunes, 1 de diciembre de 2014

1 de Diciembre. Día mundial de la lucha contra el SIDA

Cada 1 de diciembre se celebra el Día Mundial de la Lucha contra el Sida, una oportunidad para que gente de todas partes del planeta se unan a la lucha contra el VIH. Además, en esta fecha se dan a conocer los avances que se han alcanzado contra esta infección.

10 objetivos para 2015



Reducir a la mitad la transmisión sexual del VIH, también entre los jóvenes, los hombres que tienen relaciones sexuales con hombres y en el contexto del comercio sexual;
Acabar con la transmisión vertical del VIH y reducir a la mitad la mortalidad materna relacionada con el sida;
Evitar que se produzcan nuevas infecciones por el VIH entre los usuarios de drogas;
Proporcionar acceso universal a la terapia antirretrovírica a las personas seropositivas que reúnen las condiciones para recibirla,
Reducir a la mitad las muertes a causa de la tuberculosis entre las personas que viven con el VIH;
Garantizar que las personas seropositivas y los hogares afectados por el virus se incluyen en las estrategias de protección social nacionales, y que tienen acceso a servicios básicos de atención y apoyo;
Reducir a la mitad el número de países que aplican leyes y prácticas punitivas en torno a la transmisión del VIH, el comercio sexual, el consumo de drogas o la homosexualidad;
Eliminar las restricciones a la entrada, la estancia o la residencia relacionadas con el VIH en la mitad de las naciones que las aplican;
Garantizar que al menos la mitad de todas las respuestas nacionales al VIH atienden las necesidades relacionadas con el virus de mujeres y niñas;
No tolerar la violencia basada en cuestiones de género.

jueves, 27 de noviembre de 2014

Manuela nos habla sobre el Q10



Descubre junto a Manuela los beneficios del Q10 para tu organismo.

Recuerda, si te apetece participar en una de nuestras video experiencias y llevarte un fantástico regalo, solo tienes que pasarte por Canalejas 10 y hablar con nuestros dependientes.