martes, 7 de octubre de 2014

Arroz al té verde

Ingredientes:
  • Dos tazas de arroz
  • Un litro de té verde caliente ya preparado
  • Aceite de oliva
  • Sal, pimienta y hierbas frescas

Preparación:

  1. Prepara el té verde y reservarlo caliente.
  2. Calienta un poco de aceite de oliva en una cacerola y sofríe  durante un minuto (aproximadamente) los granos de arroz.
  3. Añade el té verde a la olla y dejar que el fuego moderado haga el resto. No olvides tapar la cacerola y recuerda vigilar de tanto en tanto cómo  va la cocción. Cuando esté casi a punto, apaga y deja reposar cinco minutos.
  4. Condimenta con un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y algunas hierbas frescas. Perejil, albahaca o tomillo pueden ir de maravillas, al igual que salsa de soja o un poco de queso rallado.

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