Curiosidades sobre el té

Si algo caracteriza el té es la multitud de propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo que recoge. Hoy os animamos a  introduciros en este interesante mundo, con una serie de datos que no te dejarán indiferente:

. La costumbre de poner plantas a hervir y luego beber el líquido extraído de estas  combinado con agua procede de China, del año 2737 a.C. Según la leyenda, fue el emperador Shen Nung quién descubrió las propiedades beneficiosas del té después de ordenar que toda el agua destinada al consumo humano fuera hervida antes de su consumo. 

Un día el emperador descansaba junto a un árbol y una hoja cayó en su agua hirviendo, el resultado le pareció delicioso y es aquí donde nace el té.

. Su país de origen no es ni China ni India sino el valle de Assam, entre ambos países, a orillas del río Brahmaputra. A pesar de la importancia del té en Japón, éste no se extiende allí hasta el siglo IX d.C. Los monjes mendicantes budistas lo llevaron escondido en las túnicas, robándolo de plantaciones chinas.

 . La mitología japonesa cuenta que un santo budista estuvo meditando durante nueve años y se durmió en un determinado momento. Al despertarse, con el disgusto por haberse dormido, se cortó los párpados para que no volviera a ocurrirle. Los párpados, al caer, hicieron brotar una planta que al mezclarse con agua caliente producía una bebida que quitaba el sueño.

. La palabra té tiene varias pronunciaciones en los diferentes dialectos chinos, dos de ellas, se importaron a occidente: la que usamos en castellano, francés, inglés e italiano (té) y la que usamos en árabe, portugués, japonés o ruso (chá).

. La planta de té es  fuente de fluoruro que ayuda a proteger el esmalte dental.

. Es la bebida más consumida en el mundo después del agua y, al igual que ésta, no tiene calorías.

. El té rojo tiene propiedades depurativas que ayudan a adelgazar, pero, además, es un acelerador de la función hepática, lo que lo convierte en un buen  remedio para combatir la resaca.

. El té Early Grey fue inventado por casualidad. El Conde de Grey importaba té de China en buques. En uno de ellos venía también aceite de bergamota para hacer perfumes. El olor penetrante impregnó el té. Hoy es una de las variedades más famosas de Occidente.

. Los ingleses consumen aproximadamente 45 billones de tazas de té cada año, lo que corresponde a a 2.1 kgs de té por habitante.

. El té favorito de Sherlock Holmes es el té ahumado Lapsang Souchong.