Receta de polo de infusión de rooibo naranja azahar con stevia

Hoy queremos ayudaros a combatir el calor con un rico polo de rooibo que además de estar riquísimo, contiene todas las propiedades de esta infusión: es rica en minerales y nutrientes antioxidantes, no dificulta la metabolización del hierro (como ocurre con otros tés) y su consumo es apto tanto para adultos como para niños.

Ingredientes:

• Rooibo naranja azahar
• Stevia en hierba seca
• Agua 
• Miel.
• Hojas de hierbahuerto y rodajas de naranja para decorar.

 

Preparación:

1. Hervir el agua, echar el Rooibo y la stevia. (No poner mucha stevia porque amarga un poco.)
2. Dejar que infusione 10 minutos. 
3. Colar y añadir la miel, revolver. Dejar enfriar.
4. Verter en recipientes para polos. Si no tenemos unos prefabricados, podemos crearnos unos propios usando un vaso y tapándolo con papel de aluminio. Solo tendremos que poner en el centro un palo abriendo un pequeño agujero y listo para congelar.