Las tostas te simplifican la vida, y no tienen por qué ser bombas calóricas. En esta receta hemos utilizado pan de centeno rico en fibra y carbohidratos para llenarte más, combinando con alimentos proteicos como el huevo y los boquerones, que se pueden tener en la nevera para utilizar en cualquier momento.
Tiempo de preparación: 3 minutos
Ingredientes para dos tostas:
- Una rebanada de pan de centeno gruesa
- Un huevo duro cortado en rodajas
- Unas rodajas de cebolla roja y cuatro boquerones en vinagre.
Elaboración:
Corta el pan de centeno en dos círculos con un molde circular o la tapa de un bote redondo. Coloca encima de cada canapé unas rodajas de huevo duro, dos boquerones y las tiras de cebolla roja.
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