- Dos tazas de arroz
- Un litro de té verde caliente ya preparado
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta y hierbas frescas
Preparación:
- Prepara el té verde y reservarlo caliente.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una cacerola y sofríe durante un minuto (aproximadamente) los granos de arroz.
- Añade el té verde a la olla y dejar que el fuego moderado haga el resto. No olvides tapar la cacerola y recuerda vigilar de tanto en tanto cómo va la cocción. Cuando esté casi a punto, apaga y deja reposar cinco minutos.
- Condimenta con un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y algunas hierbas frescas. Perejil, albahaca o tomillo pueden ir de maravillas, al igual que salsa de soja o un poco de queso rallado.
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