Hoy, 28 de mayo,
es el día nacional de la nutrición. Desde Nature Essential Shop queremos
sumarnos a esta iniciativa para hablar de los peligros y perjuicios de no
cuidar nuestra alimentación y de los beneficios de que nos nutramos de forma
sana, pero ¿sabéis la diferencia entre nutrirnos y alimentarnos?
La nutrición es el conjunto de procesos que realizamos para
conseguir la energía necesaria que consumimos. Estos procesos son la ingestión,
digestión, absorción, metabolismo y la excreción.
¿Entonces la nutrición es la alimentación? Técnicamente no.
Todos estos procesos funcionan de una manera lineal pues se realiza dentro del
sistema digestivo. El comienzo de todo este proceso comienza con la ingestión
que es la entrada de alimentos. De aquí proviene el concepto de alimentación
que no es otra cosa que la forma y manera de proporcionar a nuestro cuerpo las
sustancias nutritivas que necesita.
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