Setas de patata, tomate y guisantes

A veces conseguir que los niños coman verduras no es tan difícil si le echamos un poquito de imaginación. Y si no, mirad este plato: Patatas, tomate y guisantes que se convierten en una original seta… ¡a disfrutar!

Ingredientes

• 2 patatas
• 2 tomates
• mayonesa
• agua
• sal
• 1 bote guisantes cocidos

Pasos

1. En una olla con agua y un poco de sal, cuece las patatas con piel hasta que estén blandas. Escúrrelas y deja que se enfríen.
2. Pela las patatas y córtales un poco la base, para que puedan mantenerse en pie, en vertical sobre un plato.
3. Lava los tomates. Córtalos por la mitad y vacíales un poco la pulpa. Colócalos boca abajo encima de las patatas, y decóralos con gotitas de mayonesa.
4. Pon los guisantes alrededor de las patatas, simulando que son la hierba donde están las setas.