Con la llegada del buen tiempo, comienza
la estación de las cerezas, una fruta riquísima y llena de propiedades para nuestra salud. Tomar esta exótica fruta en su fecha de maduración exacta, además nos asegura su mejor sabor y textura para poder disfrutarlo con nuestros paladares.
Pero, ¿qué beneficios tienen las cerezas para nuestra
dietas?
- Tienen una gran concentración de antocianinas, un antioxidante que previenen el cáncer y enfermedades cardíacas. Debido a este antioxidante, pueden ayudar a la reducción de inflamaciones y síntomas de la artritis y la gota.
- Tienen melatonina, un antioxidante que ayuda a la
regulación del ritmo cardíaco y los ciclos de sueño.
- Tienen un alto contenido de beta-caroteno, también conocido como vitamina A. La proporción en las cerezas, puede ser 19 veces más que en las fresas y arándanos.
- Tienen vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
- Son buena para el cerebro, ayudando a este y previniendo la pérdida de memoria.
- Reduce el riesgo de padecer diabetes.
- Es una fruta con pocas calorías lo que la hace perfecta en dietas para reducción o para mantener nuestro peso
Por todas estas cosas, las cerezas son una fuente de salud y
un capricho para nuestro paladar. No hay que olvidar que también es una materia
prima exquisita para repostería además de otros platos, pero eso ya es otra
historia. Buen provecho.
No hay comentarios:
Publicar un comentario