Lecitina de soja para el cerebro, corazón, obesidad y piel

Cada vez es más frecuente recurrir a ingredientes naturales para cuidar de nuestra salud. La naturaleza siempre ha sido nuestra aliada a la hora de sanear enfermedades o de prevenirlas.

En esta ocasión vamos a hablar de la lecitina de soja, una importante fuente de vitamina E y una variante de la lecitina, cada día más popular.

La lecitina de soja se extrae del grano del grano de la soja y aporta muchas vitaminas y nutrientes. Se puede adquirir para su consumo interno en diferentes formatos: granulados, cápsulas o comprimidos, muy cómodos de consumir día a día o en brotes de soja, pudiendo añadirlo a las comidas como en ensaladas, carnes o legumbres.

Veamos algunos de los principales beneficios que nos aporta a nuestro organismo: 

- Es capaz de combatir la hipercolesterolemia al ayudar a reducir los niveles de colesterol alto, especialmente el “colesterol malo” (LDL), y aumentar a su vez el “colesterol bueno” (HDL).

- Es buena si deseamos mejorar capacidades cognitivas diversas como el aprendizaje, la memoria, la concentración y el razonamiento. Esto es debido gracias a su contenido en fosfatidilcolina, que eleva la concentración de acetilcolina en el cerebro.

- Previene el hígado graso, ya que favorece la degradación de las grasas que pueden tender a acumularse en el hígado.

- Mejora también la absorción de aquellas vitaminas que sean liposolubles, como la A, E, D y K.

- Ayuda a adelgazar: actúa diluyendo las grasas, las mantiene en movimiento impidiendo que estas se depositen en lugares específicos como pueden ser abdomen, caderas, arterias, etc. Es diurética, ayudando a eliminar líquidos y evitando su retención; también  es depurativa, mejorando el estreñimiento.

- Cuenta con fósforo, un mineral que ayuda a disminuir la fatiga y el cansancio, e implicado en la producción de energía celular.

- Es buena también en la salud de la piel, manteniendo su elasticidad y favoreciendo la hidratación. Aportando hidratación a la piel. Dentro de los beneficios de la lecitina de soja es retener la hidratación propia de la piel, muy bueno sobre todo para las pieles más secas.